生态餐厅无土栽培厂-鹤岗生态餐厅-青州市鑫华生态农业

生态餐厅与旅游业相辅相成

随着绿色运动及绿色消费席卷***，旅游业也要求与绿色同行，生态旅游便呼之欲出，成为旅游业可持续发展的先驱。世界各国根据各自的国情，开展生态旅游，形成各具特色的生态旅游。生态旅游是一种基于自然的行为，其核心是保护，真正的生态旅游是保护环境有利的工具。在这样的大环境下，将生态餐厅与生态旅游相发展结合是一种相互促进的必然结果。

首先，生态餐厅与生态旅游的目标相同。生态餐厅是在绿色餐饮的基础上发展起来的，而生态旅游也是基于绿色旅游消费，两者具有共同的目标，即可持续发展。其次，生态餐厅可以升华生态旅游的内涵。旅游业将生态旅游定义为“回归大自然旅游”和“绿色旅游”，其特征之一是可以让旅游者亲自参与其中，在实际体验中领会生态旅游的奥秘。而生态餐厅就是为就餐环境营造一种优美的生态自然景观环境，鹤岗生态餐厅，使人们仿佛置身于大自然中，倡导一种绿色健康的理念。两者都以绿色自然为理念，若将生态餐厅引入生态旅游，必定可以升华生态旅游对绿色的诠释。后，生态旅游可以为生态餐厅开辟更广阔的前景。

建设生态餐厅不仅要有方便的交通环境、优美的自然景观和内部设计，还要搭配上独特的生态佳肴才能造就出的生态餐厅。生态餐厅的功能就是为食客提供美味的食物，选择合适的菜系至关重要。一般菜系的选择，要首先照顾到当地人群的饮食习惯和当地菜品，再配以较为流行的鲁菜、川菜、湘菜、粤菜等菜系。餐厅菜品的原材料直接就地取材，直接取自本农业园区内自产的特色蔬菜瓜果、鸡鸭肉蛋为原材料，这样不仅能够贴近原生态，生态餐厅无土栽培厂家，更能体现出健康的饮食理念。

园路是生态餐厅不可缺少的构成要素。园路的规划布置，往往反映不同的餐厅的面貌和风格，即可讲究峰回路转，曲折迂回，又可讲究平面规则的几何形状。园路引导顾客到各功能区，沿路***游人休憩观景，生态餐厅无土栽培厂，园路本身也成为观赏对象。生态餐厅主要道路宽度为2.5～3米；休闲小径、健康步道。双人行走1.2～1.5米，单人0.6～l米。园路铺装时可以将各路段铺设成不同材质和不同颜色的材料，增加观赏性。但值得注意的是，园路要考虑以后餐饮经营时的使用方便，因为工作人员可能使用餐车送餐、运输餐具，有的生态餐厅则可能使用旱冰鞋等交通用具，这就应当考虑园路路面要平整，不要有太大的起伏，或不要设置台阶。

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